wtorek, 1 lipca 2014

Sernik na zimno na biszkoptach - prostszego przepisu chyba już nie ma ...

Post zamieszczam póki jeszcze resztki truskawek można gdzieś spotkać. Oczywiście zamiast truskawek można wykorzystać brzoskwinie, banany, ananasy czy kto co tam lubi.



Przepis zalazłam na Smaker.pl. Wyszło, więc polecam :)

Składniki
- 1 opakowanie biszkoptów okrągłych
- 1 kg sera z wiaderka
- 2 łyżki żelatyny
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1 opakowanie galaretki
- owoce: truskawki

Wymiar mojej tortownicy to ok 26 cm.

Wykonanie

Przygotowanie:
Najpierw rozpuszczamy żelatynę we wrzątku w połowie szklanki wody i odstawiamy do wystygnięcia.
Następnie rozpuszczamy galaretkę we wrzątku i odstawiamy do wystygnięcia. Gdy wystygnie wrzucamy do niej przekrojone na np. połowy truskawki (kilkanaście sztuk).
Biszkopty układamy na dnie tortownicy.

Masa serowa:
Ser z wiaderka przekładamy do miski, dodajemy cukier puder i miksując dodajemy powoli przestudzoną żelatynę. Następnie dodajemy truskawki z przygotowanej wcześniej galaretki, delikatnie mieszając.

Masę wykładamy na dno biszkoptowe. Na wierzchu układamy jeszcze truskawki (mogą być pokrojone). Wstawiamy na kilkanaście minut do lodówki, aby lekko stężała. Następnie wierzch masy serowej zalewamy galaretką i wkładamy do lodówki do całkowitego zastygnięcia.



Smacznego !

Chciałam dodać jeszcze, że ten sernik nadaje się idealnie na upalne lato, ale ... chyba w tym roku coś z tym latem nie wyszło. Jednak ja ciągle jeszcze mam nadzieję ...

20 komentarzy:

  1. Jeju... Wygląda przepysznie :o A przepis dziecinnie prosty. Chyba się skuszę.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Właśnie dlatego zrobiłam ten sernik, bo był łatwy :) i pyszny był ... :)

      Usuń
  2. Aż mi się jeść zachciało, a ciasta brak..:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ale brak słodyczy w domu to też plus :) Ja zawsze mówie sobie wtedy: "Najwyżej dziś nie przytyję " :)

      Usuń
  3. Mniam. Uwielbiam sernik na zimno. Trzeba by zrobić na niedzielę :)))

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda smakowicie :) Ja sernik na zimno robię ze słodkiej śmietanki i serków homo ;) postaram się dodać niedługo wpis, bo planuję go zrobić, tyle, że z jagodami. O truskawkach też myślałam, ale tak jak piszesz - są ich już resztki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli moje oko uzna, że dam radę to przepis wypróbuję ! Będę zatem wypatrywać :)

      Usuń
  5. narobiłaś mi apetytu - a ja słodyczy nie jem buuuu :(
    przepis rzeczywiście szybki, fajny :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. JA bym chciała nie jeść ... a sie nie moge powstrzymac

      Usuń
    2. nie jedzenie słodyczy ma swoje plusy i minusy ;)
      ja nie jem - nie ze względu na wagę, bo wręcz mogłabym przybrać z dwa, trzy kilo
      tylko raczej sprawy zdrowotne mnie zmuszają :)

      Usuń
    3. A to Cię troche rozumiem, bo jak karmiłam piersią syna, który ma skazę białkową to ze słodyczami było bardzo kiepsko ...

      Usuń
  6. Ależ narobiła mi apetytu. Truskawki sąsiadka ma, więc od niej ,,ukradnę'', a resztę składników dokupię i jeszcze jutro zrobię sernik :)

    OdpowiedzUsuń
  7. mniam! nie lubię słodkiego, poza owocami, ale niektóre ciasta po prostu chce się jeść!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja nie za bardzo lubię owoce, tylko wybrane :)

      Usuń
  8. Chyba wcześniej specjalnie ten przepis ukryłaś przede mną; dziś dopiero go zauważyłam. Koniecznie muszę wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nic nie chowam :) Spróbuj, prosty w wykonaniu, a naprawdę dobry :)

      Usuń

Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz lub staniesz się obserwatorem, a jeśli jeszcze u Ciebie nie byłam zostaw mi namiary. Na pewno Cie odwiedzę !

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...